炸酱面(简单易操作）
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人做过这道菜
17号厨房
好久没去北京了，想念炸酱面
用料
炸酱面(简单易操作）的做法
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猪肉肥瘦分开切丁，不喜欢肥肉的人，肥肉切的碎一点
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酱甜面酱和黄豆酱加适量水搅拌均匀
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锅内下油，将辅料放进去小火炸香后捞出后，先放肥肉丁，肥肉丁榨出油后放瘦肉丁翻炒。
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肉炸香后放酱汁，先放一半
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几分钟后再放剩下的一半，出锅前加入大葱末
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黄瓜丝准备好
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萝卜丝和青椒丝准备好
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手擀面不想详述了
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面条煮熟过凉水，捞出，摆上菜码，就可以吃了
小贴士
1.先放肥肉后放瘦肉，肥肉不腻瘦肉不柴；
2.面条过凉水很劲道；
3.拌的菜码随意，想吃啥放啥
2.面条过凉水很劲道；
3.拌的菜码随意，想吃啥放啥
