生吐司
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人做过这道菜
我的幸福美食
最爱的生吐司，没有之一，时隔一年半又操练起来……原材料简单，没有鸡蛋，面团手感超级棒，用普通粉也可以做出好吃的生吐司！
用料
生吐司的做法
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除了盐，黄油外的材料都放进厨师机桶内，2档揉2分钟，转6档揉6分钟，再加入盐，黄油，2档揉2分钟转6档揉6分钟
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面团出膜状态，现在天气热了，我用的是冰水，避免揉面过程中发酵
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面团室温一发一个小时左右，看下面团状态，不要发过了
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面团整形好放入吐司盒，具体整形可以参考我之前发的吐司菜谱，我是做了方子3倍的量，一共3个450克三能吐司模，每个小面团大概245克左右，你可以根据自己需要等量增减
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面团二发至8分满，烤箱提前预热20分钟，放烤箱下层，上火180度，下火200度，烤45分钟，你可以根据自家烤箱适当调整
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吐司考完取出，震出热气，放晾网凉凉后放密封袋保存
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拍照美美哒
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再来一张
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吐司撕开有拉丝
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切面
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切片的吐司超级绵软，手捏毫无压力
