手抓饭（简易电饭锅版）

准备好以上食材，是否需要姜得看你的羊排情况。我这个闻起来就甘甜，所以姜后来拿掉了。

处理食材。胡萝卜切大丝，洋葱切大片，羊排洗干净，大米泡发半小时倒掉水。

没有灵魂羊油，所以加入普通油煎羊排，肥的羊肉可以自行小火煸炒出羊油。

倒入洋葱，胡萝卜，给它们做个spa。

孜然粉，生抽，盐即可。不需要别的调味料了，尽量少破坏原味。搅拌均匀即可。

将锅里的食物放入电饭煲，汤汁也全部放进去。随后把泡发后的大米盖在上面。水量根据汤汁决定（底下汤汁较多，所以我基本没加水）

还差10分钟的时候可以搅拌几下翻个身，喜欢干一些的可以再次按下煮饭键。