巨软🉐老式蜂蜜蛋糕
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膳摘
网上找的商用版糖减量，个别数据微调，原版有蛋糕油，蛋糕油是添加剂家常直接去掉了，尊重原版的话再加7克蛋糕油。
用料
巨软🉐老式蜂蜜蛋糕的做法
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先把水（牛奶也可以）+油打至乳化（发白即可）
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把鸡蛋+糖+蜂蜜打发，我放的赤藓糖醇+绵白糖。
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打发至有纹理，划8字不容易消失
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面粉+奶粉+泡打粉+糖油+1/3打到的全蛋混合，快速翻拌
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把翻拌的面糊倒入剩下的全蛋液中继续快速翻拌均匀，注意不要消泡哦
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装入模具，上火200下火190烤13-15分钟（注意火候别火大，我的烤箱第一锅有点烤过了）
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出锅
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蛋糕是那种枣红色的，口感绵软，香甜可口。
小贴士
1.商用版是先搅拌鸡蛋再加面粉一起打发，我试过家用的打了很久都没发，调整了顺序
2.此版不是脆皮哦是很软的那种，口感不错
3.感觉火大可以降低些温度，不过其他温度我没有尝试过
2.此版不是脆皮哦是很软的那种，口感不错
3.感觉火大可以降低些温度，不过其他温度我没有尝试过
