青岛土豆蘸虾酱

0 人做过这道菜
新鲜土豆下来了,昨天带小朋友刨土豆太开心了,抓坏了好多,今天抓紧吃起来~
蒸土豆蘸虾酱,绝了~

用料  

土豆 适量
虾酱 半碗
花生油 适量

青岛土豆蘸虾酱的做法  

  1. 锅烧热,加入少量花生油,润一下锅,加入半碗虾酱,不要贪多,虾酱很咸,弄多了吃很久都吃不完。虾酱煮开冒泡泡,十几秒后关火,盛出。

    青岛土豆蘸虾酱的做法 步骤1
  2. 完工啦,来吃!

    青岛土豆蘸虾酱的做法 步骤2

小贴士

传统的虾酱都是要密封发酵一年才能吃的,因为咸度高,放几年也不会坏。
味道就是臭臭的,外地人可能吃不惯。
这个方法做的虾酱还可以蘸小葱。
拌面条也好吃。
 

青岛土豆蘸虾酱相关分类

该菜谱发布于 2022-06-13 11:49:13
5 收藏


青岛土豆蘸虾酱的答疑

关于青岛土豆蘸虾酱的做法还有疑问? 登录提一个问题