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青岛土豆蘸虾酱
青岛土豆蘸虾酱
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艾拉李Ella
新鲜土豆下来了,昨天带小朋友刨土豆太开心了,抓坏了好多,今天抓紧吃起来~
蒸土豆蘸虾酱,绝了~
用料
土豆
适量
虾酱
半碗
花生油
适量
青岛土豆蘸虾酱的做法
锅烧热,加入少量花生油,润一下锅,加入半碗虾酱,不要贪多,虾酱很咸,弄多了吃很久都吃不完。虾酱煮开冒泡泡,十几秒后关火,盛出。
完工啦,来吃!
小贴士
传统的虾酱都是要密封发酵一年才能吃的,因为咸度高,放几年也不会坏。
味道就是臭臭的,外地人可能吃不惯。
这个方法做的虾酱还可以蘸小葱。
拌面条也好吃。
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该菜谱发布于 2022-06-13 11:49:13
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