糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 一份的量排骨; 3大勺镇江香醋; 2大勺生抽; 1大勺料酒; 2-3片姜; 1.5大勺的量冰糖; 1小勺白糖; 有就放葱花; 有就放白芝麻

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用料

♦️排骨切小段洗净擦干备用
♦️料汁：1大勺料酒➕2大勺生抽➕3大勺镇江香醋➕1小勺糖➕适量的水
♦️热锅冷油，下入排骨煎至表面微黄。
♦️炒糖色：将锅中油倒出，加入1.5大勺冰糖加入少量水，炒出焦糖色。
♦️倒入排骨炒匀，加入料汁，再加水末过排骨，小火炖20分钟左右。

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该菜谱发布于 2022-06-13 12:03:05

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