白贝蒸水蛋

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用料  

4只
半斤
小许
10克
葱花
酱油 小许
熟水 与蛋液比例1.5

白贝蒸水蛋的做法  

  1. 加小量水蒸白贝

    白贝蒸水蛋的做法 步骤1
  2. 将蒸熟白贝夹起备用

    白贝蒸水蛋的做法 步骤2

小贴士

蒸白贝的水倒起放凉备用,与蛋液1.5比1比例,混合在一起。先放一半蛋液在碟中蒸3分钟,再将白贝夹进蒸好的蛋上面,再把余下蛋液倒进碟子里,再蒸5分钟,淋上酱油和油可以了。
 
该菜谱发布于 2022-06-13 12:06:38
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