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白贝蒸水蛋
白贝蒸水蛋
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洵明
用料
4只
贝
半斤
油
小许
盐
10克
葱花
克
酱油
小许
熟水
与蛋液比例1.5
白贝蒸水蛋的做法
加小量水蒸白贝
将蒸熟白贝夹起备用
小贴士
蒸白贝的水倒起放凉备用,与蛋液1.5比1比例,混合在一起。先放一半蛋液在碟中蒸3分钟,再将白贝夹进蒸好的蛋上面,再把余下蛋液倒进碟子里,再蒸5分钟,淋上酱油和油可以了。
上传你做的白贝蒸水蛋
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该菜谱发布于 2022-06-13 12:06:38
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