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烂肉豇豆

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艺壬的厨房  艺壬
小时候不爱吃饭的时候，外婆的一盘烂肉豇豆，总能让我胃口大开

用料  

豇豆 300克
肉末 200克
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 半勺
盐 少量
小米椒 4个
生姜 少量

烂肉豇豆的做法  

  1. 肉末清洗一下放入碗中

    烂肉豇豆的做法 步骤1

  2. 放入一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，先腌制一会，开始准备其他菜

    烂肉豇豆的做法 步骤2

  3. 豇豆切粒备用

    烂肉豇豆的做法 步骤3

  4. 小米辣切碎备用

    烂肉豇豆的做法 步骤4

  5. 油热以后放入腌制好的肉末和姜粒

    烂肉豇豆的做法 步骤5

  6. 肉末炒散变色

    烂肉豇豆的做法 步骤6

  7. 放入小米辣炒2分钟

    烂肉豇豆的做法 步骤7

  8. 放入豇豆，少许盐，一勺生抽，加入一小碗水，炒至水干收汁。

    烂肉豇豆的做法 步骤8

  9. 出锅

    烂肉豇豆的做法 步骤9

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烂肉豇豆相关分类

快手菜 烂肉豇豆 豇豆 烂肉芹菜 烂肉豆腐 豇豆烧茄子
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该菜谱发布于 2022-06-13 23:29:20
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