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红烧面筋排骨

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石头不瘦的厨房  石头不瘦
家有一仔，喜排骨，面筋，于是烀二为一……

用料  

排骨 700克
面筋 1个
八角 1个
洋葱 1/4个
姜 6片
葱花 1根
红辣椒 4个
香叶 1片

红烧面筋排骨的做法  

  1. 辅料准备

    红烧面筋排骨的做法 步骤1

  2. 排骨，姜片，葱段，料酒，冷水下锅

    红烧面筋排骨的做法 步骤2

  3. 辅料下锅，煸炒出香

    红烧面筋排骨的做法 步骤3

  4. 下黄豆酱，甜面酱，煸炒出香

    红烧面筋排骨的做法 步骤4

  5. 下入洗净沥干水分的排骨，煸炒出香

    红烧面筋排骨的做法 步骤5

  6. 煸炒上色

    红烧面筋排骨的做法 步骤6

  7. 加水，漫过排骨，大火烧开沸腾

    红烧面筋排骨的做法 步骤7

  8. 转小火，慢煮

    红烧面筋排骨的做法 步骤8

  9. 出锅前10分钟，加入出过水的面筋

    红烧面筋排骨的做法 步骤9

  10. 出锅啦，加上灵魂葱花，上桌

    红烧面筋排骨的做法 步骤10

小贴士

面筋出水时，加点盐。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红烧面筋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-14 12:30:20
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