丝瓜去皮清洗干净备用
将丝瓜切成薄薄的滚刀片
准备鸡蛋也,里面滴入几滴香醋搅拌均匀,去腥
炒成这样装盘备用
蛤蜊提前煮好,扒出肉肉,汤也留着备用。(蛤蜊洗干净放入锅中,加少量水煮至蛤蜊全部开口即可,然后扒出肉)
锅中放少许油,加入葱姜炒香,放入丝瓜继续翻炒至软烂,加入味极鲜继续翻炒至上图颜色。
加入炒好的鸡蛋,蛤蜊肉还有汤汁(哺乳期可以多加汤汁,用来喝汤)
翻拌均匀后,留有少许汤汁放入香菜调味。
翻拌均匀出锅即可,非常鲜美,快来试试吧。
上传你做的丝瓜鸡蛋蛤蜊肉