丝瓜鸡蛋蛤蜊肉

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减肥期间变着花样做吃的,否则单调的都减不下去了,所以有了丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的新做法,味道很鲜美,可以试试(哺乳期可以用来做汤,可增加乳汁分泌)。

用料  

蛤蜊 1000克
鸡蛋 3个
葱姜 少许
丝瓜 1根
味极鲜 1小勺

丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法  

  1. 丝瓜去皮清洗干净备用

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤1
  2. 将丝瓜切成薄薄的滚刀片

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤2
  3. 准备鸡蛋也,里面滴入几滴香醋搅拌均匀,去腥

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤3
  4. 炒成这样装盘备用

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤4
  5. 蛤蜊提前煮好,扒出肉肉,汤也留着备用。(蛤蜊洗干净放入锅中,加少量水煮至蛤蜊全部开口即可,然后扒出肉)

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤5
  6. 锅中放少许油,加入葱姜炒香,放入丝瓜继续翻炒至软烂,加入味极鲜继续翻炒至上图颜色。

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤6
  7. 加入炒好的鸡蛋,蛤蜊肉还有汤汁(哺乳期可以多加汤汁,用来喝汤)

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀后,留有少许汤汁放入香菜调味。

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤8
  9. 翻拌均匀出锅即可,非常鲜美,快来试试吧。

    丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的做法 步骤9

小贴士

非常简单切不易长肉肉的一道菜。哺乳期可以用来做汤,全程没有放盐,因为蛤蜊本来是鲜咸味,味极鲜也有盐的成分,随意就没有加盐,盐根据个人口味添加。
 
该菜谱发布于 2022-06-14 12:35:39
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丝瓜鸡蛋蛤蜊肉的答疑

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