宜家瑞典鸡肉饭

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图片不是我的成品,目前的菜谱是我实验了一次后修改的,还没有继续实操确定可行性,不要随意跟做

如果谁跟做了麻烦评论里给下反馈意见,谢啦

用料  

腌制用:
鸡肉
牛奶
姜片
黑胡椒
淀粉
烧制用:
白洋葱
蒜泥
番茄
小米辣粉
番茄沙司
美式火腿片
香蕉片
鸡蛋
黄油

宜家瑞典鸡肉饭的做法  

  1. 去皮鸡肉切丁,用牛奶,黑胡椒,盐,淀粉,姜片腌制半小时以上
    番茄切小丁,洋葱切小块,火腿片切2cm见方的片备用

  2. 锅内下适量油,洋葱下锅小火煸炒至半透明,
    加入蒜泥和番茄丁,炒到番茄成糊状后,加入小米辣粉,番茄沙司,黑胡椒,盐调味。
    下入黄油,火腿片,香蕉片和腌制好的鸡肉块(把姜片捡出丢掉)翻炒均匀。
    鸡肉断生后加入适量水,尝下味道,如果缺什么调料就补一些。
    等鸡肉熟透后,调小火,直接打入一个鸡蛋搅匀,蛋熟后汤汁就浓稠了,可以关火出锅了。

小贴士

番茄酸度甜度不够的话可能需要加些白醋和糖调味,具体看自己口味
 

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该菜谱发布于 2022-06-14 13:21:44
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