【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁

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蜂蜜蒜香鸡胸肉是由蜂蜜,酱油和大蒜的经典组合,制作出一种超粘的甜酱,包裹着金黄色的嫩鸡块。当你觉得做饭好花时间时,这道菜省时又省力,主要是好吃。绝对能让你在最短的时间里吃上美味的一口😋

用料  

腌制鸡肉:
鸡胸肉(去皮) 2块
1/2 茶匙
鸡蛋 1个
面粉 2汤匙
炸鸡:
面粉 1杯
玉米粉 2汤匙
胡椒粉 1/4茶匙
面包糠 2汤匙
适量
蜂蜜蒜香酱:
6瓣
黄油 3汤匙
苹果醋 1汤匙
甜酱油 1汤匙
蜂蜜 1汤匙勺
砂糖 1汤匙
100毫升
玉米粉 1汤匙
3汤匙

【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法  

  1. 鸡胸肉切半(以各人喜欢哦,你也可以切小块些)

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤1
  2. 切好的鸡胸肉加入胡椒粉和盐。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤2
  3. 加入2汤匙面粉。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤3
  4. 在加入一粒鸡蛋。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。放一边腌制30分钟(不腌制也行)只是腌过,能让鸡胸肉更入味。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤5
  6. 然后我们来准备蜂蜜蒜香酱料,拿个小碗倒入蜂蜜。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤6
  7. 再倒入甜酱油。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤7
  8. 然后是苹果醋(普通白醋都可以)

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤8
  9. 最后是清水,搅拌均匀备用。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤9
  10. 准备个盒子调好炸鸡粉,把腌好的鸡胸肉放入,盖上盖子。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤10
  11. 左右摇晃盒子,让里面的鸡胸肉都均匀沾上炸鸡粉。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤11
  12. 锅里倒入适当的油,把油烧开。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤12
  13. 放入鸡胸肉炸至金黄色。要炸两次哦。这样鸡胸肉表面更酥脆。取出备用。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤13
  14. 另个锅里放入黄油。黄油要完全融化。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤14
  15. 倒入剁碎的蒜。爆香

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤15
  16. 然后倒入调好的酱汁。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤16
  17. 尝一尝味道,如果不够甜可以加一汤匙砂糖,搅拌均匀。(以各人喜欢,也可以不加)我比较爱吃甜😆

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤17
  18. 最后放入炸好的鸡胸肉。让每块炸鸡都均匀沾上蜂蜜蒜香酱。

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤18
  19. 剩下的酱汁取出,鸡肉放上盘子后可以淋在鸡肉上。最后撒上芝麻或葱花。可以开吃啦~

    【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的做法 步骤19

小贴士

1. 如果没有苹果醋可以用白醋代替。
2.鸡胸肉沾上粉要放入油炸前,一点要抖一抖鸡肉哦,抖掉多余的粉。然后才放入油炸。
 

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该菜谱发布于 2022-06-14 19:01:12
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【蜂蜜蒜香鸡胸肉】香脆细嫩多汁的答疑

  • 垚宝妈咪  2022-06-15  
    0
    请问,炸鸡粉是玉米淀粉吗

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