芝士焗红薯

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治愈系美食红薯的神仙吃法:在家就能做出热呼呼的芝士焗红薯,香甜拉丝真的巨好吃!

用料  

红薯 1个
马苏里拉芝士碎 30克
黄油 10克
白砂糖 15克

芝士焗红薯的做法  

  1. 准备好一个红薯,清洗干净备用。

    芝士焗红薯的做法 步骤1
  2. 将洗净的红薯对半切开。

    芝士焗红薯的做法 步骤2
  3. 把切好的红薯放入蒸锅中大火蒸20分钟左右即可。

    芝士焗红薯的做法 步骤3
  4. 上锅蒸好后开盖稍微晾凉取出。

    芝士焗红薯的做法 步骤4
  5. 用锡纸把红薯包裹起来。

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  6. 然后把红薯泥挖出来。

    芝士焗红薯的做法 步骤6
  7. 再加入黄油和白砂糖趁着余温搅拌均匀。

    芝士焗红薯的做法 步骤7
  8. 加入马苏里拉奶酪芝士碎。

    芝士焗红薯的做法 步骤8
  9. 将红薯泥和马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀即可。

    芝士焗红薯的做法 步骤9
  10. 把搅拌好的红薯泥填充到红薯壳里,表面抹平。

    芝士焗红薯的做法 步骤10
  11. 再撒上一层马苏里拉奶酪芝士碎。

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  12. 放入空气炸锅中。

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  13. 用170度空气炸10分钟左右即可。

    芝士焗红薯的做法 步骤13
  14. 空气炸至芝士表面融化上色就可以啦。

    芝士焗红薯的做法 步骤14
  15. 口感浓郁绵软拉丝的芝士焗红薯真的巨好吃。

    芝士焗红薯的做法 步骤15
  16. 红薯本身的甘甜软糯再搭配上香浓拉丝的芝士从来都没有令人失望过的简单美味。

    芝士焗红薯的做法 步骤16
  17. 下午茶甜点或者当做早餐都是非常不错的选择。

    芝士焗红薯的做法 步骤17
  18. 治愈系美食红薯的神仙吃法:在家就能做出热呼呼的芝士焗红薯,香甜拉丝真的巨好吃!

    芝士焗红薯的做法 步骤18

小贴士

1:红薯本身含有糖,不喜太甜糖可不添加或者换成等量的炼乳更佳。
2:空气炸温度只做参考,空气时长用170度10-15分钟左右即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-14 20:27:49
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芝士焗红薯的答疑

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