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凉拌毛豆

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羽朦的羽啊的厨房  羽朦的羽啊
夏天的最爱，新鲜的毛豆上市了，路边看到一个老奶奶在卖，马上去买了两把！

用料  

毛豆 克
蒜 瓣
花椒 粒
生抽 勺
蚝油 勺
盐 克
醋 勺
干辣椒 个
姜 片
糖 克
香油 勺
白糖 克
味精
芝麻 克
小米辣

凉拌毛豆的做法  

  1. 买了新鲜的毛豆

    凉拌毛豆的做法 步骤1

  2. 2把猜猜多少钱？

    凉拌毛豆的做法 步骤2

  3. 清水加盐搓洗三遍毛豆

    凉拌毛豆的做法 步骤3

  4. 剪刀剪去每一个毛豆的头和尾

    凉拌毛豆的做法 步骤4

  5. 这些都是剪下来的

    凉拌毛豆的做法 步骤5

  6. 终于剪完了

    凉拌毛豆的做法 步骤6

  7. 起锅炒佐料加盐

    凉拌毛豆的做法 步骤7

  8. 炒香后加水、小苏打少许水开放入毛豆，煮6－8分钟即可，然后放入冷水

    凉拌毛豆的做法 步骤8

  9. 控干水分后放入准备好的调料

    凉拌毛豆的做法 步骤9

  10. 色香味俱全的凉毛豆好啦

    凉拌毛豆的做法 步骤10

  11. 开吃

    凉拌毛豆的做法 步骤11

上传你做的凉拌毛豆

 

凉拌毛豆相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2022-06-14 23:55:42
152 收藏
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凉拌毛豆的答疑

  • 我想暴富(下厨房)
    我想暴富  2022-06-15  
    0 赞
    这样凉拌了里面也没味啊又不吃皮

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