处理虾线后,放入姜,料酒,黑胡椒腌制20分钟左右
准备蒜末、姜末,一定要多放,好吃不腥关键就靠它们了。
锅中加入油,把虾煎至变色后捞出。虾油留在锅中。
虾油中加入蒜末,姜末炒香后,加入2大勺番茄酱炒开会翻动几下后加入煎好的虾,加入生抽,料酒翻炒。加入半大碗热水,再加入1勺白糖,半勺盐盖上锅盖小火焖10分钟左右。
汤汁收干后,摆盘就可以开动了~有条件的加点白芝麻,这个第一算得上简单且拿得出手的大菜,朋友们来的时候拿出出来秀一把吧!
上传你做的香掉舔手指的油焖大虾