❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜

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夏至,北方喜欢吃面,小时候,家里没那么多菜,妈妈就简简单单用鸡蛋给我们做个鸡蛋酱拌面,别提我们吃的多开心了😄
简单快手,用料不多,一起试试吧😄

用料  

挂面 50g
鸡蛋 2个
黄豆芽 50g
黄瓜 1/2根
葱伴侣6月香甜面酱 1勺
葱伴侣6月香辣椒酱 2勺
凉白开 3勺

❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法  

  1. 准备材料
    黄豆芽洗净
    黄瓜洗净

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤1
  2. 在凉白开碗中加入一勺葱伴侣6月香甜面酱

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤2
  3. 再加入2勺葱伴侣6月香辣椒酱,搅拌均匀备用

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散
    黄瓜切丝

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤4
  5. 起锅烧油

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤5
  6. 油热倒入鸡蛋液

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤6
  7. 迅速划散

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤7
  8. 倒入调好的料汁

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤8
  9. 煮至微微冒泡关火

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤9
  10. 另起锅烧水
    水开下入面条

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤10
  11. 煮好的面条可以过一下凉水

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤11
  12. 然后焯水豆芽

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤12
  13. 碗中依次加入面条,黄豆芽,黄瓜丝

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤13
  14. 倒入鸡蛋酱

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤14
  15. 搅拌均匀,美美的开吃吧😄
    夏至到,北方必须吃面
    尝尝这碗面吧😄

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤15
  16. 你们先吃😄
    喜欢吗💕

    ❗️夏至必吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法 步骤16

小贴士

根据人数酌情添加各个食材的用量
 

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该菜谱发布于 2022-06-15 21:09:12
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