搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈

7 人做过这道菜
烤箱版本甜甜圈(适用于学厨WK9892模具,可做6个)

用料  

鸡蛋(60克左右) 2个
幼砂糖 70克
黄油 65克
低筋面粉 105克
泡打粉 3克
1克
装饰部分:
白色巧克力适量
黑巧克力适量
粉色巧克力适量
绿色巧克力适量
糖针糖珠适量

搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法  

  1. 首先准备好所需食材

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化后放至常温备用

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤2
  3. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖和盐,搅打均匀至糖融化

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉+泡打粉并使用蛋抽将其搅拌均匀

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤4
  5. 倒入黄油,一边搅拌一边倒入哦!

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏1个小时

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤6
  7. 冷藏后的面糊取出,回温10分钟,然后挤入模具中,挤8-9分满即可,然后轻震模具,震出多余气泡

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,中层上下火180度,烘烤18分钟左右即可出炉,每个人烤箱温度不一样,根据自身情况调整哦!

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤8
  9. 出炉后轻震模具,倒扣在晾网上放凉!甜甜圈放凉后沾上巧克力装饰即可!

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤9
  10. 非常的简单易做!

    搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

搅一搅就成功系列:烤箱版甜甜圈相关分类

该菜谱发布于 2022-06-15 22:52:01
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