柠檬手撕鸡腿
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用料
柠檬手撕鸡腿的做法
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鸡腿洗净，冷水锅里加入料酒，葱段，姜片煮20分钟（筷子戳一下没有血水出来即可，也不要煮过头，鸡肉会老）
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煮熟后冷水冲洗干净，放阴凉处冷却后准备手撕😆
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调个汁（蒜末，葱末，小米椒末，香菜末，柠檬片，加入蚝油，生抽，香油，醋，凉开水2小勺，淋上热油激发香味）搅拌一下，灵魂拌汁就出来了，超简单
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拌好汁汁，就手撕鸡腿了
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再加入些老公吃剩的花生米（没有可不放）继续撒上些香菜
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浇上灵魂拌汁
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抓拌均匀
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OK，完成，放入冰箱冷藏一会儿使其入味，就可以开吃啦🤓
