南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3

3 人做过这道菜
南瓜和香蕉一样,粘性很高,对于喜欢低卡饮食的朋友来说,应该好好利用它们,可以做出很多好吃的小零食;

这款利用南瓜味微甜,配少许红糖,加上坚果,味道超级纯正清香好吃。

用料  

蒸熟的南瓜 80克
低筋面粉 100克
泡打粉 1-2克
红糖 少许
椰子粉 少许(可加可不加)
橄榄油 2瓷勺
坚果果干 适量
调节

南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法  

  1. 食材准备;

    蔓越莓泡水清洗一下,去除灰尘和多余的糖分;

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤1
  2. 南瓜切块蒸熟,压成南瓜泥

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤2
  3. 把低筋粉,椰子粉和泡打粉混合均匀;

    加入南瓜泥,橄榄油和红糖,用手揉成团,如果太干就加点水或牛奶;

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤3
  4. 加坚果脆,混合成团
    注意:不要揉太久,只要成团就行;

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤4
  5. 整理成长方形,放在烤盘上,烤箱170度烘烤25分钟左右,烤完表面有裂纹也没关系;

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤5
  6. 晾凉之后切片,继续放在烤箱上;

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤6
  7. 150度烘烤25分钟,中途记得翻面

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  8. 出炉晾凉就可以啦

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤8
  9. 可以保存很久,如果变软复烤一下。

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤9
  10. 满满的坚果脆,淡淡的南瓜香,有微微红糖甜,是一款非常非常推荐的小零食,少油少糖,越嚼越香。

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤10
  11. 我经常做的一款,家里的小朋友都很喜欢。

    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤11
  12. 小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。
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    南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3的做法 步骤12

小贴士

小花给自己的新计划——复刻健康面包
都是少油少糖的烘焙,列表记录下来方便查看,我们一起健康烘焙呀!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

南瓜坚果脆饼——复刻健康面包计划3相关分类

该菜谱发布于 2022-06-16 16:37:25
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