消炎抗氧化—紫甘蓝甜菜根果昔

起因是强迫症想把所有紫红色食材混在一起，然后就有了这道神奇的all purple果昔，一杯浓缩花青素，美容养颜抗氧化神器，我愿称之为女巫的神秘药水lol

吃不惯甜菜根的一开始可能难以接受这个味道，多喝几次就好了👀

紫甘蓝的辛辣，甜菜根的酸甜，混合成独特风味，最后可能会越喝越上瘾👌

以下描述摘自互联网：
甜菜根富含叶酸、铁元素、锌元素，以及维他命B和C。它所含矿物化合物和植物化合物是本身特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。能有助降低、稳定血压；可降低患癌的风险；可增进大脑血液循环；可增加体力、耐力；它富含的高纤维还可解决消化问题。

紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素。
功效：
1、抗衰老：紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2、维护皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3、减肥：其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4、预防感冒：能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。