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恩平角仔

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小时候！嫁女回门必整的一款角仔

用料  

鸡蛋 两只
花生 适量
瘦肉 适量克
粘米粉 500克
粟米粉 50克
红罗卜 适量
盐！油！ 适量
葱头 适量

恩平角仔的做法  

  1. 先来做馅。花生炒熟放搅拌机打成细粒！鸡蛋炒熟切丁！瘦肉切丁！和花生！鸡蛋！葱搅拌均匀！放盐调好味道！放一边备用！

    恩平角仔的做法 步骤1

  2. 做皮！500克粘米粉加50克粟米粉搅拌均匀！烧热开水倒到粉里，一边倒一边搅！把粉和成一个粉团！

    恩平角仔的做法 步骤2

  3. 和成这样就可以

    恩平角仔的做法 步骤3

  4. 分成一个小剂子

    恩平角仔的做法 步骤4

  5. 捏扁

    恩平角仔的做法 步骤5

  6. 放馅捏花样

    恩平角仔的做法 步骤6

  7. 成品

    恩平角仔的做法 步骤7

  8. 上锅蒸10分钟，可以开吃！软软糯糯的！加粟米粉是防止容易破皮！

    恩平角仔的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-06-17 22:30:38
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