牛肉先腌十分钟,用料如图所示芹菜斜刀切段,胡萝卜切菱形
锅里烧油 ,比平时炒菜多放一点油先炒牛肉 ,变色就捞出来!(小火 别炒老了)
留底油炒胡萝卜至变色 (小火)
芹菜倒进去 抓中火快速翻炒
再把牛肉倒进去 加一勺盐
一勺蚝油 拌勺生抽中火快速翻炒 出锅前撒点鸡精炒匀即可
特别下饭 又低脂 很适合夏天
上传你做的芹菜炒牛肉下饭又低脂