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爆浆巧克力蛋糕

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甜喵烘焙yyds的厨房  甜喵烘焙yyds
这里面是爆浆流心的😊🎂🍰🍫

用料  

鸡蛋 5个
巧克力 8克
低筋面粉 90克
细砂糖 80克
玉米油 40克
牛奶 40克
柠檬汁 2—3滴

爆浆巧克力蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄加细砂糖30克搅拌到如上图

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤2

  3. 再倒入玉米油搅拌

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤3

  4. 加牛奶继续搅

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤4

  5. 现在把低筋面粉倒进去吧！

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤5

  6. 翻拌到这个样子就可以啦😃

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤6

  7. 蛋清加柠檬汁

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤7

  8. 分三次加入砂糖

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤8

  9. 这个样子就可以啦

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤9

  10. 蛋白分三次跟蛋黄搅匀

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤10

  11. 这样子就可以了🙃

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤11

  12. 先把1/2的蛋糊放进去，然后再撒上巧克力

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤12

  13. 把剩下的蛋糊全都倒进里面抹平

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤13

  14. 烤箱150度，60分钟

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤14

  15. 好啦！

    爆浆巧克力蛋糕的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的爆浆巧克力蛋糕

 

爆浆巧克力蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-18 22:08:18
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