番茄牛肉伊面
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人做过这道菜
明明-下厨房
昨天朋友做了港式干烧伊面，看孩子喜欢吃，今天再做一个口味升级版的番茄牛肉伊面!
咸淡可根据自家口味调整
咸淡可根据自家口味调整
用料
番茄牛肉伊面的做法
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准备基本食材及调料
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碗里放1勺味达美臻品蚝油
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2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
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再加2勺盐，2克白胡椒粉，搅拌均匀备用
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伊面，水开后放入，盖盖煮至8分熟，捞起过水滤干备用
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番茄，用叉子插着尾部，放在煤气灶上，开最小火，转动，使其皮脱落，撕开皮后，去蒂剪成小丁
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热锅倒适量油，放入番茄丁炒半分钟
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倒入准备好的调味汁，炒几下
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再倒入准备好的伊面，翻拌一下
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再倒入1.5碗水
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盖盖中小火焖煮
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期间另起锅将牛肉片煎熟
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水收至一半时，倒入煎好的牛肉片
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再大火收收汁
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按照你的个人喜好，汁多点或少点，起锅。
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铛铛铛，享用！
小贴士
咸淡可根据自家口味调整
