🍋柠檬盐焗虾
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人做过这道菜
厌厌小窝
活蹦乱跳的虾🦐，不止有白灼才能还原🦐本身的美味，还有盐焗哦~~~
这一道，绝对是过年过节好友聚会的硬菜！这么简单又方便的一道菜，娃一个人可以吃掉一大半的美食，怎么能不尝试一下😋👻
（PS：我用的是斑节虾，基围虾等大虾，味道也不差）
小贴士：步骤6不可省略哦！否则烤出来会很咸的！
这一道，绝对是过年过节好友聚会的硬菜！这么简单又方便的一道菜，娃一个人可以吃掉一大半的美食，怎么能不尝试一下😋👻
（PS：我用的是斑节虾，基围虾等大虾，味道也不差）
小贴士：步骤6不可省略哦！否则烤出来会很咸的！
用料
| 斑节虾 500克 | 生姜片 适量 |
| 葱段 适量 | 海盐（粗盐） 800克 |
| 料酒 适量 | 柠檬🍋 1个 |
| 迷迭香 适量 |
🍋柠檬盐焗虾的做法
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买来活的斑节虾，用水冲一下，剪去虾枪和须。
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加入姜片、葱段和适量料酒。
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腌制半小时。
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腌制的时候，把柠檬切片，把迷迭香洗干净，备用
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烤盘里，先铺一层500克左右的粗盐。
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把腌制过的虾，用厨房纸吸干水份（这一步不能偷懒，否则烤出来会很咸哦）
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放满虾后，放几片柠檬片，铺层粗盐，再把剩下的虾吸干水份放上去，再把剩下的粗盐铺满表面。
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表面放上柠檬片和迷迭香。
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烤箱预热215度，进烤箱烤20分钟。
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20分钟后，美美的盐焗虾出炉啦~
PS：为了好看，把烤焦的迷迭香换成新鲜的了~
小贴士
步骤6不可省略哦！否则烤出来会很咸的！
