四丝拌面

面条牌子粗细随意，这次吃的是台湾进口的某种，味道还可以，很爽口，牌子不清楚因为把包装扔了。开水下面条煮熟。

鸡蛋摊薄饼，切丝。黄瓜擦丝。素火腿肠切丝。素烧鹅切片。没有素烧鹅可以用豆腐皮，豆芽，小青菜，木耳，依据自己喜欢。香菜切末。

一勺芝麻酱，加点水，一勺生抽，一勺斋蚝油，几滴香油，盐，搅拌成一碗芝麻酱调料。辣椒油可以自己炸，这次家里无辣椒，直接用成品。所有材料准备好就是这样了。

最后搅拌起来。黄瓜看起来一整根很多，其实拌好以后完全不多。