小葱切葱花。
胡萝卜擦细丝。
黄瓜洗净擦丝。
将胡萝卜丝,黄瓜丝,葱花一起放入碗中。
打入鸡蛋,加入盐,白胡椒粉和料酒。
搅拌均匀。
热锅烧油。
油热下入蛋液,先不要翻动。
底部定型凝固后再翻面。
煎至蛋液完全凝固即可。
装盘。
上传你做的清淡可口「黄瓜煎鸡蛋🍳」