【不能更简单】新手友好-半小时搞定奶香椰蓉球

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消耗椰蓉的好方子,新手友好无压力,烤的时候整个屋子香飘四溢!

用料  

椰蓉 100克
黄油 60克
蛋黄 2个
糖粉 30克
低筋面粉 35克
牛奶 20克
奶粉 5克

【不能更简单】新手友好-半小时搞定奶香椰蓉球的做法  

  1. 黄油提前软化加入糖粉

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  2. 黄油加糖粉打至蓬松羽毛状

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  3. 加2个蛋黄,20g牛奶和5g奶粉

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  4. 低筋面粉过筛加入

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  5. 加入100g椰蓉

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  6. 用刮刀搅拌均匀

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  7. 用手搓成15g小球(此时可以提前预热烤箱160度)我做了18个,码在烤盘上。

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  8. 烤箱160度比较容易上色,先烤18分钟,后面转110度,低温慢烤是为了把椰球中间烤熟。每个烤箱脾气不同,可以适当调整。上色满意就可以加盖锡纸,我这里没加。

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  9. 28分钟以后出炉啦!真是太香了!一口一个!

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该菜谱发布于 2022-06-20 00:24:23
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