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丝瓜鸡蛋菌菇汤

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庭中手植奇葩树的厨房  庭中手植奇葩树
夏天到了，多喝汤

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
菌菇类 适量
油，盐，生抽，胡椒粉 适量
鸡精 一丢丢
葱花 适量

丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法  

  1. 鸡蛋煎熟，切成块，备用

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤1

  2. 丝瓜滚刀块，泡盐水，菌菇类洗净备用

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤2

  3. 锅里放油，丝瓜放进去炒软

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤3

  4. 加入清水和适量生抽，大火煮开

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤4

  5. 放入鸡蛋，菌菇类大火继续煮

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤5

  6. 尝一下味道，按照口味加盐和鸡精。有枸杞放几粒，没有不放

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤6

  7. 碗里放胡椒粉，盛出，撒葱花，完成。

    丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法 步骤7

小贴士

1.丝瓜炒软那一步就可以把鸡蛋和菌菇类放进去了，加开水煮出来的汤是奶白色，我忘记了། – _ – །
2.菌菇不限定品种，有什么放什么

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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丝瓜鸡蛋菌菇汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-20 09:21:58
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