奥利奥软曲奇•好吃到停不下来‼️
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
用料
奥利奥软曲奇•好吃到停不下来‼️的做法
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准备好所需食材。黄油提前回温至，用手轻按稍微有点软。
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容器内，加入黄油、白砂糖、黄砂糖
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使用电动打蛋器，高速打发至蓬松（约4-5分钟）
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蛋清分三次加入，每加一次，打发均匀再加下一次。
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打发好的黄油蓬松轻盈，有光泽。
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面粉、泡打粉、小苏打、海盐，过筛两遍，加入黄油内。拌匀。
⚠️全程手要轻，不要按压。
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面糊中加入奥利奥碎、巧克力豆，拌匀。
⚠️全程手要轻，不要按压。
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拌好的面糊装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。
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3天后，冰箱取出，稍微回温，分成约40克/个。饼干做厚点，口感更好。
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烤箱200度预热10分钟，「转」上下火180度，中层，烤28分钟。⚠️表面上色深，及时盖锡纸。
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「奥利奥软曲奇」
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「奥利奥软曲奇」
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「奥利奥软曲奇」
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「奥利奥软曲奇」
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「奥利奥软曲奇」
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「奥利奥软曲奇」
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