凤梨(菠萝) | 1个 |
隔夜米饭 | 1大碗 |
虾 | 6只 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
培根 | 3片 |
玉米粒 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
咖喱(块,或者粉均可) | 适量 |
鱼露 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
菠萝或凤梨三分之一处切半,划十字刀后掏出备用
鲜虾去头去虾线剥出虾仁切丁
培根肉切小片
洋葱、胡萝卜切丁,
玉米粒适量,备用
鸡蛋炒碎备用
炒至过程没有拍照
1.先把隔夜米饭炒香成分散米粒,盛出备用
2.将备好的,洋葱胡萝卜培根玉米粒锅内热油爆香
3.倒入米饭
4.加入料汁:生抽两勺,鱼露一勺,胡椒粉适量,咖喱一小块,或咖喱粉一勺,炒匀
出锅,摆盘
招待客人很给面,被一致好评,安利的好饭