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hcn菜单: 擂辣椒皮蛋

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Locatelli的厨房  Locatelli
不好看但好吃的下饭菜！

用料  

皮蛋 2个
生抽 1勺
蒜 3瓣
二荆条 3个
蚝油 1勺
盐 半勺
香醋 半勺

hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法  

  1. 辣椒洗净放入烤箱中，上下火200度烤15分钟

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤1

  2. 烤至表皮变色后取出

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤2

  3. 放入冷水中降温，并撕成长条

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤3

  4. 将辣椒，切小的皮蛋，蒜放入捣蒜器中

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤4

  5. 依次放入一勺生抽，半勺蚝油、醋、盐

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤5

  6. 慢慢将辣椒和皮蛋捣碎

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤6

  7. 擂到自己喜欢的程度，即可

    hcn菜单: 擂辣椒皮蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-06-20 18:39:11
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