豆角焖面

锅中加适量油烧热放入葱姜蒜八角香叶爆香。。。

放入五花肉翻炒出油 加入生抽两勺 老抽一勺 耗油两勺。。。

加入豆角和黄豆芽 炒断生加水没过菜。。。烧开舀出来一碗汤备用。。。

将面条（需要提前蒸好 大火五分钟 蒸好拌上油抖散开）平铺在菜上。。。

然后把舀出来的汤均匀的淋在面上 加盖焖 过个五分钟左右看下汤汁还剩多少 防止糊锅 在发现汤汁所剩不多时可以关小火用筷子把面条和菜翻拌均匀 使面均匀的裹上汤汁。。。关火。。。

喜欢软点儿的可以待锅底汤汁稍微多一点的时候翻拌均匀即可。。。