电饭煲猪脚酸

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没有啥故事,只是想简单的记录一下家常菜

用料  

猪脚 半只
冰糖 适量
白醋 半袋
适量
酱油 2勺
老抽 1勺
2块
2只
米酒 2勺
小米辣 2个

电饭煲猪脚酸的做法  

  1. 首先准备蒜,姜,小米辣,最好是不要弄到太碎,像图片上这样就可以了

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤1
  2. 猪脚焯水,洗干净浮沫

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤2
  3. 把猪脚放入电压力煲,把白醋,鲜味酱油,老抽,盐,冰糖 白酒,姜,蒜,小米辣

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤3
  4. 搅拌一下,让调料雨露均沾,不需要放一滴水哦

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤4
  5. 电压力煲,白米粥按键,这样煮出来不会太烂,如果是按煮饭键,会差那么点点火候

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤5
  6. 好了,打开盖子就是这样子的

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤6
  7. 最后一步装盘,酸甜适中的猪脚酸做好了

    电饭煲猪脚酸的做法 步骤7

小贴士

猪脚酸的汤可以留着第二天吃早餐
烧热拌饭,拌面,拌粉,味道一绝
至于调料,喜欢吃酸一些的可以多放醋
喜欢吃甜一些的可以多放糖,这种没有限定,根据自己口味做
 

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该菜谱发布于 2022-06-21 13:02:30
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电饭煲猪脚酸的答疑

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