泰味炒饭
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人做过这道菜
twop
不正宗，但好吃
记录一下用量
两人份
不爱吃青椒的，可以换成其他爱吃的菜
记录一下用量
两人份
不爱吃青椒的，可以换成其他爱吃的菜
用料
| 冷米饭 | 2碗 |
| 猪/牛肉馅 | 200克 |
| 腌肉调料：料酒，生抽，胡椒粉，大蒜粉（可不放） | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒/彩椒 | 2个 |
| 也可以用杭椒，那就多来几个，封面图用的是杭椒 | |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 柠檬 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 小米辣（不能吃辣别放） | 2-3个 |
泰味炒饭的做法
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肉馅腌制十五分钟左右
其他菜品都切碎
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我用的这种青椒
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所有调料混合备用
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先炒肉馅，把水分炒干，盛出备用
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锅内留底油，炒香洋葱蒜末小米辣
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加入青椒炒软
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加入肉馅，调料 翻炒均匀
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加入米饭翻炒均匀，出锅前淋入半个柠檬汁
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喜欢煎蛋的可以配一个，拌在米饭里也很好吃。
