面粉倒入南瓜泥,加糖30克,揉成团,水合一个小时。
这是面团加入酵母,揉匀,加入盐,揉匀,最后加入黄油揉匀。剪刀✂️大法上场。然后加盖发酵至2.5倍大。
取出面团,均分三份,整形卷起,放入土司盒,二发至八分满。
烤箱175度,有时间就预热,没时间直接进烤箱。预热的考37分钟,没预热的烤40分钟。出炉,香喷喷的大吐司🍞
新烤箱,温度不一样,经过测试,170度35分钟,烤出来最合适
上传你做的低糖南瓜吐司🍞