【午餐菜】蒸香肠

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今天中午精神低迷、體力不濟,這樣就不能做菜(硬做,大概率會出很大差錯,就算勉強做成,味道也不好),可是家人又不能和我同步調。做飯時間到。

感謝老公買的王家渡香腸,我蒸了一根鹹鲜味、一根麻辣味。再將昨天吃剩的面筋球煮煮特熱,加點青菜。這樣就對付一頓飯了。

我一般中午特別不能做菜,整個人不在狀態,做早餐和晚餐興致會好。

我也試過中午做大餐,聽老公的,晚上把中午吃剩的菜熱一熱。但簡直像是和生活硬拗:午餐,沒有人有吃大餐的心理準備,晚餐沒有人有吃剩菜剩飯的心情。太不幸福了。男人就會不顧人的感受,亂指揮;而我盲目聽話。

用料  

鹹鮮味香肠 1根
麻辣味香腸 1根

【午餐菜】蒸香肠的做法  

  1. 蒸香腸,30分鐘。蒸熟後,切片裝盤。

小贴士

這頓飯讓我明白:這個香腸不能常吃,就救急用,當我心情不好,無法做菜的時候,這樣的菜可以代勞。

後來買瓷膽電飯煲,發現都有煲仔飯這一檔,且廣告宣稱瓷膽電飯煲是傳統鍋。我怎麼不知道?我想瓷膽鍋是廣東那裡的傳統鍋。煲仔飯是有個廚師心情不好、無法做飯、又要履行做飯職責,發明的。

其他這種類型的菜:鹹鴨蛋、皮蛋、午餐肉。還有什麼菜——合胃口,可長時間保存,想吃的時候蒸蒸就好不用人工料理?
 
该菜谱发布于 2022-06-21 20:01:45
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【午餐菜】蒸香肠的答疑

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