牛蛙面

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已经记不清哈灵的味道了,不敢硬蹭。味道还是很好的。
参考了www.xiachufang.com/recipe/106557096/

用料  

牛蛙
葱姜蒜
黄灯笼椒
A浓汤宝 味极鲜 蚝油
咖喱
B酒 白胡椒 黑胡椒

牛蛙面的做法  

  1. 提前用B组腌制牛蛙。

  2. 油低温爆香葱姜蒜,放入灯笼椒。加冷水立即放入牛蛙。据说这样会嫩🤔全程小火。

  3. 倒入A组调料。核心思想其实就是味精鸡精,可以随意组合。

  4. 多煮一会,临出锅放咖喱并勾芡。

 

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该菜谱发布于 2022-06-22 02:02:08
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牛蛙面的答疑

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