胡萝卜香菇用搅拌机打碎山药去皮 用搅拌机打碎成泥菠菜焯水切碎鸡蛋打散
我用的砂锅 橄榄油先小火炒胡萝卜变色
再倒入香菇碎小火炒至变色
倒入开水 转中火翻搅
水开后 倒入山药泥,搅匀
再淋上淀粉水 一边倒一边搅
再淋上蛋液 搅散最后前把菠菜碎倒进去 两勺盐 也可以放一点生抽调味或者白胡椒粉调味都行转中午煮十分二十分钟就行 出锅前几滴香油
真的太好喝了!
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