椒麻鸡丝凉拌菜
0
人做过这道菜
机智的熊儿
试图减脂哈哈哈哈
用料
椒麻鸡丝凉拌菜的做法
-
黄瓜胡萝卜擦丝，球生菜洗净手撕成片（我一般前一天晚上处理好，装保鲜盒放冰箱）
-
鸡胸肉加葱姜料酒（也可以加点盐）煮熟，我是电煮锅水开再烧了8-10分钟，捞出放冰水
-
放凉的鸡胸肉撕成肉丝（这个我一般也隔天晚上处理好，煮500g的，多的放冰箱冷冻）
-
胡萝卜丝和球生菜焯水（可省略，我是为了节约空间以及吃不惯生胡萝卜）
-
此时可以调料汁（喜欢的话也可以加一点点糖提鲜）
-
焯好水的胡萝卜丝和球生菜，黄瓜丝，鸡胸肉丝一起和调料拌匀~
小贴士
像我一样冷冻的鸡胸肉丝可以前一天晚上放冷藏，然后蔬菜焯水的时候也一起烫一下，中午就不用微波炉加热了哈哈
主食可以带点荞麦面，中午一起拌匀，或者配黑椒土豆泥也挺好吃~
蔬菜随便放，试过绿豆芽和菠菜都八戳
主食可以带点荞麦面，中午一起拌匀，或者配黑椒土豆泥也挺好吃~
蔬菜随便放，试过绿豆芽和菠菜都八戳
