蒜香芝士黄油司康
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人做过这道菜
Ada_Wong
自用记录📝
用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶油 | 60克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个（50g预留10g） |
| 芝士粉 | 随意 |
| 马苏里拉芝士 | 随意 |
| 表面蒜香抹酱 | |
| 黄油 | 35克 |
| 蜂蜜 | 5g |
| 大蒜 | 3瓣（切碎） |
| 盐 | 1克 |
| 欧芹碎（或小葱） | 适量 |
蒜香芝士黄油司康的做法
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https://www.xiachufang.com/recipe/104537746/ 具体操作可参考羽萱妈妈的这个
将低筋面粉、糖、盐、泡打粉、黄油、马苏里拉奶酪、芝士粉放入搅拌机搅拌10秒。 -
混合鸡蛋液、奶油、牛奶，倒入搅拌机继续搅拌10秒。
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把带有粗颗粒的面团放在硅胶垫上，用手轻轻按压，整合面团。
将面团折叠按压两次，擀成厚度2cm的长方形，切块。 -
切好后的司康表面切十字口，刷蛋液。
180度12分钟取出挤上蒜蓉黄油继续烤8分钟。
