懒人做法但很好吃的咖喱鸡肉饭(两人份)
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人做过这道菜
董阿桃
试过几种方子之后，综合出这个简便又好吃的做法。因为懒，所以食材尽量买不用处理的。
用料
懒人做法但很好吃的咖喱鸡肉饭(两人份)的做法
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【第一步:蒸米饭】
【第二步:备料】
鸡腿肉丁:撕开包装，加2勺老抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉，拌匀腌30分钟。
洋葱/土豆/胡萝卜:随意切块，喜欢吃软的就切小点儿。
【第三步:炒】
大火锅热倒油，依次加入鸡腿肉丁、洋葱、土豆、胡萝卜，每加一样材料翻炒2分钟。
【第四步:炖】
转中火，加水淹没食材煮至沸腾，加咖喱块炖15分钟。
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浇在米饭上，开吃！
