4寸榴莲千层蛋糕
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人做过这道菜
Luckymama手作
买了一个榴莲，就想起了榴莲千层，那就尝试一下
用料
4寸榴莲千层蛋糕的做法
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前面所有材料加在一起搅拌均匀，融化的黄油，过筛的粉。
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最小火🔥去煎皮，三分之二汤勺的量。皮都冒泡就可以了，这个要多练习，温度一定要小，感觉温度高，就把锅拿起来，边边用刮刀刮开放凉
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这个量16张左右，千层皮晾凉最好冷藏半小时，抹奶油更稳定
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两层奶油一层榴莲，都要薄抹，厚了就不好看了，奶油加糖打发到坚挺的状态就可以了，榴莲要弄成泥状
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这个量已经挺多了，外面卖的榴莲很薄，自吃很完美
