笨蛋美人也会做的冰山熔岩巧克力（好利来版）

Name: 笨蛋美人也会做的冰山熔岩巧克力（好利来版）
Ingredients: 80克淡奶油; 1个蛋黄; 10克白糖; 10克蜂蜜; 55克70%黑巧克力; 以上材料不可替换，不要用可可粉非常影响口感，蜂蜜也不可缺哦！

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好利来家庭版，不敢说100%也有99%哈哈，快去试试吧，真的绝绝子！简单方便易操作，简直就是傻瓜式操作～

用料

淡奶油	80克
蛋黄	1个
白糖	10克
蜂蜜	10克
70%黑巧克力	55克
以上材料不可替换，不要用可可粉非常影响口感，蜂蜜也不可缺哦！

锅子里面倒水，开中火烧水，直到水冒小气泡，转至小火。小火如图所示。
将材料按配料表顺序放入碗中搅拌（碗要耐高温，我已经烫烂了两个燕麦杯了），放入锅子里，搅拌直到巧克力全部融化，不要关火，继续搅拌，搅拌过程大概5～8分钟，不要巧克力融化就拿出来，不行的，要一直搅，直到浓稠后拿出，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时即可食用。ps：如果想要仪式感可以买模具或者找个正方形的盒子倒进去固型。