酸酸甜甜的番茄鳕鱼汤
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人做过这道菜
阿拉林哈哈
孩子爱吃鱼，所以我常做煎鱼，红烧鱼，清蒸鱼。做的太多我也怕孩子吃腻，刚好夏天那么热，就做一道酸酸甜甜又开胃的番茄鳕鱼汤吧~
家里有豌豆和香菜的话也可以放进去哦，味道会更好~
鳕鱼很好熟，所以注意不要煮太久哦
家里有豌豆和香菜的话也可以放进去哦，味道会更好~
鳕鱼很好熟，所以注意不要煮太久哦
用料
酸酸甜甜的番茄鳕鱼汤的做法
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将西红柿切块备用
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鳕鱼剃刺剥皮
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将鳕鱼块切成厚一点的片，加入姜片，葱腌一下去腥。
如果不喜欢葱姜那么放料酒也可以
我喜欢加一点柠檬汁去腥，不用把柠檬榨成汁，就用手捏就行，把汁挤出来
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热锅凉油，加入西红柿。
我用的是中小火，因为要慢慢把西红柿汤炒出来，可以用铲子剁碎让它多出一点汤。
西红柿剥皮效果更好，但我做饭的时候来不及剥皮了。
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加入开水，稍微煮一会西红柿，1-2分钟就可以。
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加入鳕鱼片一起煮，煮的时间不要太久，7~8分钟就可以。
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淀粉，盐，糖，生抽，老抽（一点点点，太多汤会变黑就不好看了）倒在一个小碗里加水和开
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倒入调料汁后再继续煮1~2分钟就可以关火啦
小贴士
如果要加香菜就在倒入调料汁之后放香菜就可以啦
