煎餃
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人做过这道菜
Ching_K
用料
煎餃的做法
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在鍋裡倒入少許油。無須待油熱，將餃子鋪平在鍋中。
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中火將餃子煎成底部金黃，然後倒入適量水并蓋上鍋蓋。
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大火煮至沸騰后，稍微燜煮一會。
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等聽到有“嗞嗞”的聲音，打開鍋蓋煮燒，把水燒乾即可。
小贴士
Difficulty: ☆
Serves: 3人份
Preparation time: \
Cooking time: 15min
Cooking tools: 平底鍋 火爐
Notes:
油只需薄薄鋪滿鍋底即可。
用速凍水餃也可，只是煎的時候會油花四濺。而現做餃子就沒有這個煩惱，非常輕鬆。
倒入的水，大概是餃子的一半高。
Serves: 3人份
Preparation time: \
Cooking time: 15min
Cooking tools: 平底鍋 火爐
Notes:
油只需薄薄鋪滿鍋底即可。
用速凍水餃也可，只是煎的時候會油花四濺。而現做餃子就沒有這個煩惱，非常輕鬆。
倒入的水，大概是餃子的一半高。
