买个银耳(超市买泡好的鲜银耳也可以) 冷水泡两小时左右变成一大朵
剪掉底部的黄色屁股部分
把银耳用剪刀剪成碎碎的 越小越好出胶
冷水下锅 比例是1比4或者1比5
我是一朵银耳5碗水 我喜欢稀一点 碗是正常吃饭的那种
加红枣(看自己 我加了15个还拿去剪成条了)+小块冰糖(我加了20个左右)
电饭煲煮粥模式大慨煮十分钟 后开盖用筷子搅一搅 搅15秒左右后合上继续煮
然后快煮好的最后一分钟把枸杞放进去
煮多久看自己吧 我煮了一半个小时
网上40分钟 2小时 4小时的都有
熟了就行
放凉后冰箱冷藏 味道更好