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家常版铁锅乱炖

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ni宝贝的厨房  ni宝贝

用料  

土豆 1个
肉 300克
芸豆 200克
茄子 1个
姜片 2片
生抽 3勺
老抽 1勺半
盐 少量

家常版铁锅乱炖的做法  

  1. 土豆切块，茄子切块，肉切五花肉大小备用即可

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤1

  2. 芸豆切段哦‼️

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤2

  3. 调一碗料汁：生抽+老抽即可

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤3

  4. 锅里放油，下入姜片，再放入五花肉炒香

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤4

  5. 倒入料汁，翻炒均匀

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤5

  6. 加水‼️水量没过肉放入芸豆土豆块，盖上锅盖15分钟

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤6

  7. 然后迅速放入茄子，继续五分钟

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤7

  8. 煮至这个程度，土豆块用筷子能戳烂，就放入适当的盐，出锅即可

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤8

  9. 完成😄

    家常版铁锅乱炖的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-06-23 18:40:33
71 收藏
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家常版铁锅乱炖的答疑

  • 男人也能下厨房(下厨房)
    男人也能下厨房  07-06  
    0 赞
    我想再放个西红柿，再来一把粉条
    作者回复 07-19  
    挺好的

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