全麦麦满芬

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每个期末都会给娃做,不仅仅为了取个好兆头,全麦也能降低升糖指数,增加饱腹感,给考试助力。

用料  

全麦粉 50克
高筋粉 150克
干酵母 4克
10克
3克
奶粉 20克
130克
黄油 10克
细玉米粉 少量

全麦麦满芬的做法  

  1. 除黄油外其他材料混合,揉匀

  2. 加入黄油揉至出膜,无需到手套膜状态。

  3. 一发两倍大,排气,分割6份(基本63g~65g一个)小面团,滚圆后薄薄裹一层玉米粉,放入模具二发到九分满。

  4. 烤箱210度预热,烤10分钟。

 
该菜谱发布于 2022-06-24 10:19:10
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