海鲜拼盘

0 人做过这道菜
吃货的最高境界就是,学会做自己喜欢的各种美食。

用料  

20只
鲍鱼 2只
蛏子 8个
蛤蜊 20颗
1只
水果玉米 1根
洋葱 半个
粉丝 1把

海鲜拼盘的做法  

  1. 虾、蟹+凉水煮沸(煮死好摆盘),鲍鱼、蛤蜊、蛏子清洗处理。水果玉米水煮至大半熟。如图摆盘。

    海鲜拼盘的做法 步骤1
  2. 少许油+洋葱+盐+生抽炒至半熟。散放在海鲜上。

    海鲜拼盘的做法 步骤2
  3. 汁料:一勺油、一勺糖,一勺生抽,一勺醋。热油后➕糖、生抽、醋,热至稍稠。散滴在海鲜上。
    散上各种烧烤料:辣的、孜然等等随意。

    海鲜拼盘的做法 步骤3
  4. 烤箱200度预热5分钟,放入中间层,200度烤20分钟左右。
    有烧烤的味道,也有蒸海鲜的味道。

    海鲜拼盘的做法 步骤4
  5. 粉丝煮熟后,加入海鲜汁水中,味道不错,主食。

    海鲜拼盘的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-06-24 10:42:57
3 收藏


作者黥皑的其他菜谱

海鲜拼盘的答疑

关于海鲜拼盘的做法还有疑问? 登录提一个问题